Ricette Gustose - Informazioni Nutrizionali - Approfondimenti - Tecniche
“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina, e la vostra medicina sia il vostro cibo”.
Ippocrate
Una dieta vegetariana, se correttamente pianificata, è salutare e utile nella prevenzione di alcune malattie.
La “dieta mediterranea”, a cui si ispira Felicemente Vegetariano, è riconosciuta tra le migliori al mondo per la cultura gastronomica che il nostro paese esprime.
Approfondimenti, Curiosità, Tabelle nutrizionali, integrano il volume.
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